柑 仔 店

有「台灣人蔘」之稱的通天草，原產於八卦山脈 ，南投縣名間鄉的紅土，特別適合它的生長，因為開花時的花穗，像是狗的尾巴，在地人通稱為「狗尾仔」。
經由契作、乾燥、加工、真空包裝的通天草，其貯藏時間長且品質優良穩定~。
通天草更是非常好的食材，慢火燉煮時，通天草釋放出的濃郁香氣，縈繞整個廚房， 燉好的湯頭，口感溫和甘甜，不受季節限制，是非常不錯的燉煮食材。